MOSTERDSPEK

Voor ons mosterdspek gebruiken we de ontbeende varkensbuik met de perfecte vlees op vet verhouding. We wrijven het vlees in met een laagje Belgische artisanale mosterd en een lekkere kruidenmix. Deze rollen we handmatig op en laten we gedurende 5 uurtjes traag garen. De ideale partner voor een boterham of als cold cut op een charcuterieplankje. 

Artikelnummer: 96078
Verpakt per (half) stuk: 1,5 à 2 kg